채식주의4 비건 다큐멘터리 단계별 추천 및 요약 [더게임체인저스/카우스피라시/우리 몸을 죽이는 자본의 밥상/ 씨스파라시] 많은 사람들이 비거니즘에 대해 관심을 갖기 시작하고 있습니다. 잡식주의자인 까르도조차 비거니즘의 필요성을 느끼고 실천할 정도니까요. 하지만 전 채식주의자는 아닙니다. 좋은 말로 표현했을 때는 플렉시테리언, 편한 말로 되도록 육식을 적게 먹도록 노력하자는 적당주의...수준입니다. 그런 저에게 항상 자극을 주고, 좋은 정보를 주는 다큐멘터리를 추천하려고 합니다. 보통 사람이 비거니즘과 채식 식단에 대해 단계별로 접할 수 있도록 정리했습니다. 1. 더 게임 체이저스 The Game Changers 채식, 베지테리언, 비건을 생각하면 우리는 가장 먼저 떠오르는게 뭘까요? "단백질은?" "허약해질 것 같아." "고기 안 먹으니 저렇게 힘이 없지." 에너지가 넘치고, 힘이 세고, 밝고 건강한 이미지는 아닙니다. 연.. 2021. 4. 14. 채식 비건 다큐멘터리 '더 게임 체인저스(The Game Changers)' 요약 및 후기 그리고 내 실천방법 지구 온난화 및 환경 보호 운동과 더불어 지속 가능한 라이프스타일이 주목받고 있습니다. 사람들의 식단에 따라서 그 영향도 큽니다. 저도 비건이나 채식주의 식단이 많이 보이기 시작하더군요. 넷플릭스에서 그 유명한 '더 게임 체인저스'를 봤습니다. 아널드 슈워제네거부터 유명 스포츠 선수들의 인터뷰와 재미있는 이야기 구성이 영화 못지않게 재밌습니다. 중간중간 건강한 몸을 자랑하는 비건인들이 멋지게 운동하는 모습의 영상미도 볼 만하고요. 다루는 내용이나 근거, 그리고 인터뷰들은 일반 사람들의 흥미를 이끌기에 충분했습니다. "동물을 보호하고 자연 파괴를 막기 위해 고기를 먹지 마세요!", "고기는 해롭습니다"라는 단순한 메세지 전달이 아녔습니다. "식물성 식단(Plant based)을 유지하면 운동 능력이 상승하.. 2020. 5. 10. 올가니카 OMG 카카오 채식 비건 단백질 보충제 4개월 후기 및 추천 고단백 식단에 관심이 많아진 요즘은 웨이트 운동을 즐기는 헬스 마니아들뿐만 아니라 일반인들도 단백질 보충제를 많이 찾고 있습니다. 헬린이인 저는 군인일 때 단백질 보충제를 처음 접했고 당시 열심히 먹어댔습니다. 먹으면 마치 근육이 생기는 마냥 그랬죠. 크로스핏을 즐기던 23살까지 한창 단백질을 먹고 엄청난 펌핑을 경험하고는 끊었습니다. 당시에는 그 정도 몸은 원하지 않았는데 자꾸만 굵어지더군요. (처음 몸만들기에는 크로스핏이 정말 짱짱임!!) 간헐적으로 생각날 때마다, 헬스장 이용권 끊을 때마다 단백질 보충제를 사서 마시긴 했습니다만 꾸준히 마시지는 않았습니다. 바로 이 올가니카 OMG를 만나기 전까지요. 동물성 식재료 먹기를 줄이고 건강하게 먹는 것을 목표로 골고루 잘 먹자!는 주의였던 저는 유청 단백.. 2020. 4. 23. 비건과 채식주의자를 위한 캐나다 몬트리올 맛집 추천 라 빵뎀 베흐트(La Panthem Verte) 캐나다 몬트리올 국립 미술관을 하루 종일 구경하고 굶주린 배를 이끌고 건강 맛집을 찾았습니다. 첫 끼에 고기 파티를 해버린 탓에 신선하고 깔끔한 그리고 채식 기반의 맛집에 가고 싶었습니다. (참고: https://cardo.tistory.com/66) 또 유럽과 북미 국가들이 채식과 비건 열풍으로 다양한 맛집이 생겨나고 있다고 들어 흥미를 갖고 있었습니다. 육식을 아직 내려놓지 못했지만 한 끼에 건강한 비건 식사를 하거나 육식을 줄이려고 조금씩 노력을 하고 있습니다. 비건 음식을 생각하면 고기와 달리 배가 빨리 꺼지는 음식이라고 편견을 갖기 쉽습니다. 개인적인 경험으로는 채식 기반이라고 하여 채소와 탄수화물 위주로 하면 배가 빨리 꺼지지만 콩이나 견과류 등의 고단백 재료를 풍부하게 먹어주면 배도 부르고 .. 2020. 3. 14. 이전 1 다음
