식단3 책 리뷰: 어느 채식의사의 고백, 자연채식과 녹말식단, 현미 위주의 Plant -based Diet 후기 인간은 이기적이다. 이기적인 존재다. 나도 자연 채식, 녹말 위주의 식단, 현미밥을 찾게 된 계기가 날 위해서다. 음... 많은 동물권 활동가들과 비건 운동가들이 활동하는 것도 안다. 진심으로 대단하다고 생각한다. 하지만 난 회의적 낙관론자다. 당장은 회의적이지만 장기적으로는 낙관적이랄까. 그 이유는 인간은 이기적인 존재고, 집단으로는 앞으로 나아가기 때문이다. 뒷걸음질을 칠 수도 있지만 궁극적으로 앞으로 나아간다. 예를 들어보자. 2020년은 테슬라의 해다. 전기자동차의 선구자이자 모든 테크 기업들의 대표 아이콘, 그리고 미국 주식 시장의 기린아. 이제 거의 모든 자동차 브랜드들이 내연기관을 버리고 전기자동차를 선택한다. 왜일까? 전기 자동차가 지구에 좀 더 이롭기 때문이다? 환경 보호? 다 아니라고 .. 2021. 2. 2. 채식 비건 다큐멘터리 '더 게임 체인저스(The Game Changers)' 요약 및 후기 그리고 내 실천방법 지구 온난화 및 환경 보호 운동과 더불어 지속 가능한 라이프스타일이 주목받고 있습니다. 사람들의 식단에 따라서 그 영향도 큽니다. 저도 비건이나 채식주의 식단이 많이 보이기 시작하더군요. 넷플릭스에서 그 유명한 '더 게임 체인저스'를 봤습니다. 아널드 슈워제네거부터 유명 스포츠 선수들의 인터뷰와 재미있는 이야기 구성이 영화 못지않게 재밌습니다. 중간중간 건강한 몸을 자랑하는 비건인들이 멋지게 운동하는 모습의 영상미도 볼 만하고요. 다루는 내용이나 근거, 그리고 인터뷰들은 일반 사람들의 흥미를 이끌기에 충분했습니다. "동물을 보호하고 자연 파괴를 막기 위해 고기를 먹지 마세요!", "고기는 해롭습니다"라는 단순한 메세지 전달이 아녔습니다. "식물성 식단(Plant based)을 유지하면 운동 능력이 상승하.. 2020. 5. 10. 채식 식물성 단백질 벌크업 식단용 통밀식빵 추천 '로만밀 통밀식빵' 요즘 웨이트에 푹 빠져있습니다. 남는 시간에 쇠질 하면 근육이라도 얻더라고요. 득근할수록 두근하고, 그렇게 점점 헬스에 빠져가고 있습니다. 근육을 키우려면 가장 중요한 것이 운동과 식단입니다. 운동은 유튜브를 통해 항상 올바른 정보를 배우고 따라 하려고 합니다. 운동은 전문가가 아니나 제가 효과 본 식단은 추천드릴 수 있을 것 같아 이 글을 씁니다. 나이 서른에 이르니 닭가슴살과 계란으로 단백질을 다량 섭취하려니 속이 불편하더라고요. 몸도 무겁고 가스도 많이 찹니다. 더욱이 건강한 기분은 들지 않고 자꾸 무겁습니다. 그러다 '더 게임 체인저스'라는 비건 다큐멘터리를 봤습니다. 식물성 단백질로도 충분히 섭취할 수 있겠더라고요. 비건 단백질 보충제를 올가니카와 마이프로틴을 통해 구입해서 섭취 중입니다. 올가.. 2020. 5. 9. 이전 1 다음
